「魚は体に良いと聞くので食べたいけど、裁けないし調理の仕方が分からない。」と仰る患者様が多いです。サバ缶などの缶詰を利用するのは如何でしょうか？！

サバにはEPAやDHAなどの不飽和脂肪酸が多く含まれ血液をサラサラにしてくれます。これらの油を摂ることで細胞も生き生きとしてきます。サバにはその他にも近年妊娠に必要な栄養素として注目されるビタミンDも多く入っています。

魚以外にも積極的に摂ってもらいたいのは海藻。中でもひじきにはカルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で妊娠を希望する女性にはうってつけです。食物繊維も多く含まれていてダイエットにもいいですよ。

〇サバ缶の簡単和え〇
＜材料＞
サバ水煮缶　　　１缶
ニンニク　　　　１片
オリーブオイル　お好みの量
塩・こしょう　　少々
かいわれ大根　　適量
お好みでマヨネーズ

＜作り方＞
にんにくはみじん切り、サバ缶は水ごと使います。
すべて混ぜれば出来上がり。

〇ひじきご飯〇
＜材料＞
米　　　　　　２カップ
ひじき（乾燥）10g
しめじ　　　　１パック
生しいたけ　　３枚
油揚げ　　　　１枚
ショウガ　　　1/2片
酒　　　　　　大さじ１
醤油　　　　　大さじ２
みりん　　　　大さじ２
だしの素　　　小さじ２

＜作り方＞
しめじはいしずきを切り、生しいたけは薄切り、油揚げは１㎝位に切ります。ショウガは千切りで材料を全て炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を入れて炊く。

ぜひお試しあれ！